Consultant expert en achat : rôle, missions et valeur ajoutée pour votre entreprise

Dans un monde économique en constante évolution, l’optimisation des ressources est cruciale. Le consultant expert en achat joue un rôle clé dans la stratégie d’approvisionnement des entreprises.

Découvrez comment son expertise peut transformer les défis achats en opportunités de croissance durable et compétitive !

Qu’est-ce qu’un consultant expert en achat ?

Un consultant expert en achat est un expert externe spécialisé dans l’optimisation de la fonction achats au sein des entreprises. Son rôle consiste à analyser les pratiques existantes, identifier les leviers d’amélioration, concevoir des stratégies adaptées et accompagner leur mise en œuvre.

Il agit en soutien des directions générales ou achats pour générer des économies durables, professionnaliser les processus et renforcer la performance globale de l’organisation.

Il existe différents types de profils de consultants achat, en fonction de leur statut et de leur positionnement métier :

  • Le consultant indépendant (freelance) : il intervient généralement en solo, sur des missions ciblées ou opérationnelles. Très agile, il offre une relation directe et personnalisée, mais peut être limité en capacité d’intervention simultanée ou en couverture sectorielle.

  • Le cabinet de conseil en achats : il met à disposition une équipe ou un collectif de consultants, souvent dotés de méthodes éprouvées, d’outils digitaux et d’un large retour d’expérience multisectoriel. Il peut accompagner des projets de transformation plus larges ou complexes.

  • Le consultant spécialisé : il possède une expertise approfondie sur un domaine précis (ex : achats IT, achats industriels, achats responsables, etc.) et intervient souvent sur des problématiques techniques ou stratégiques spécifiques.

  • Le consultant généraliste : il intervient sur un périmètre achats global, dans une logique de structuration, d’optimisation transversale ou d’accompagnement managérial.

Quel que soit son profil, le consultant achat apporte un regard externe, objectif et structurant, particulièrement utile dans les contextes de croissance, de transformation ou de recherche de performance.

Les missions principales d’un consultant expert en achat

Les missions d’un consultant expert en achat varient selon les besoins spécifiques de l’entreprise, sa maturité achats, son secteur d’activité et ses objectifs. Toutefois, certaines interventions sont récurrentes et structurent l’essentiel des missions confiées à un consultant.

En voici les principales :

Diagnostic de la fonction achats

Le consultant commence souvent par une phase d’audit ou de diagnostic. Il analyse les dépenses (par famille, fournisseur, entité…), les processus en place, les pratiques de sourcing, les outils utilisés et le positionnement de la fonction achats dans l’organisation. Ce travail permet d’identifier les dysfonctionnements, les opportunités d’amélioration et les potentiels gains économiques ou organisationnels.

Optimisation des processus et des coûts

Sur la base du diagnostic, le consultant élabore un plan d’action structuré : refonte des procédures, segmentation des achats, mise en concurrence des fournisseurs, massification des volumes, révision des contrats, etc. Il met en œuvre des leviers de performance achats pour générer des économies durables et améliorer la qualité des prestations ou produits achetés.

Négociation et gestion des fournisseurs

Le consultant expert en achats peut également prendre en charge tout ou partie des phases de consultation ou de négociation. Il intervient dans la rédaction des cahiers des charges, la définition des critères d’évaluation, la conduite des appels d’offres, ainsi que dans la gestion ou la restructuration du panel fournisseurs.

Sourcing stratégique et gestion des risques

Dans un contexte de tensions d’approvisionnement, le consultant expert en achat apporte son expertise pour identifier de nouveaux fournisseurs fiables, diversifier les sources d’achat et anticiper les risques liés à la dépendance ou à l’instabilité du marché.

Pilotage de la performance achats

Il définit et met en place des indicateurs de suivi (KPIs) afin de mesurer l’impact des actions engagées : économies réalisées, taux de couverture contractuelle, respect des délais, satisfaction des prescripteurs, etc.

Accompagnement au changement

Enfin, le consultant expert en achat joue souvent un rôle de facilitateur du changement. Il accompagne les équipes internes dans l’appropriation des nouveaux outils, méthodes ou pratiques, en s’assurant de l’adhésion des parties prenantes.

Consultant expert en achat vs acheteur interne : quelles différences ?

Il est fréquent de confondre les rôles d’un consultant achat et d’un acheteur interne, car tous deux interviennent sur les mêmes leviers : fournisseurs, négociation, optimisation des coûts. Pourtant, leurs postures, objectifs et modalités d’intervention diffèrent profondément.

Une différence de posture

L’acheteur interne est salarié de l’entreprise, intégré dans la hiérarchie, avec une vision à long terme et un rôle opérationnel quotidien. Le consultant achat, quant à lui, intervient en tant qu’expert externe, avec un regard neuf, une indépendance de jugement et une approche orientée résultats.

Le consultant expert en achat est souvent missionné pour atteindre un objectif précis dans un temps défini : réduction des coûts, lancement d’un appel d’offres, refonte d’un processus, etc. Il s’inscrit dans une logique de projet. L’acheteur interne, lui, gère ses catégories ou portefeuilles sur le long terme, avec un suivi régulier des relations fournisseurs.

Une approche spécifique

Le consultant capitalise sur ses expériences multisectorielles et sur des méthodologies issues de nombreux cas clients. Il apporte des benchmarks et des pratiques issues d’autres organisations, ce que l’acheteur interne ne peut pas toujours faire, faute de recul ou de temps.

En tant qu’acteur externe, le consultant expert en achats bénéficie d’une plus grande neutralité dans l’analyse des situations et dans la gestion des enjeux politiques internes. Il peut formuler des recommandations plus facilement, sans subir les contraintes internes de l’entreprise.

Enfin, le consultant achat est souvent mobilisé pour initier ou accompagner des transformations : digitalisation de la fonction achats, refonte des processus, montée en compétence des équipes… Il joue un rôle de catalyseur, là où l’acheteur interne en devient souvent l’opérateur au quotidien.

Dans quels cas faire appel à un consultant expert en achat ?

Faire appel à un consultant achat n’est pas réservé aux grands groupes ou aux situations de crise. Ce recours peut s’avérer stratégique dans de nombreux contextes, notamment pour les PME et ETI qui souhaitent professionnaliser leur fonction achats sans alourdir leur structure.

Voici les situations les plus fréquentes où l’intervention d’un consultant achat est particulièrement pertinente :

Structurer, transformer ou faite monter en maturité un service achats

Dans les entreprises où la fonction achats est encore embryonnaire, dispersée ou rattachée à d’autres services (finance, production…), un consultant peut aider à poser les bases : définir les rôles, formaliser les procédures, construire les outils de suivi, etc.

Lorsqu’une entreprise souhaite professionnaliser ses pratiques, monter en compétence ou amorcer une transformation digitale, le consultant peut piloter le changement tout en impliquant les équipes internes.

Son accompagnement peut également être utile dans un contexte de fusion, d’internationalisation, d’externalisation ou de réorganisation. Le consultant achat apporte un soutien ciblé pour absorber la charge, sécuriser les achats stratégiques et adapter la stratégie fournisseurs à la nouvelle donne.

Faire face à un manque de ressources internes ou à des projets spécifiques

Départ d’un acheteur, surcharge ponctuelle, congé maternité… Le consultant peut intervenir en renfort opérationnel pour maintenir l’activité achats tout en apportant un regard neuf et des bonnes pratiques.

Le consultant expert en achats est également le partenaire idéal pour vos projets stratégiques. Il vous apporte son expertise, sa méthode et son efficacité pour des missions ciblées : appels d’offres complexes, sourcing international, mise en place d’un outil achats ou encore élaboration d’un plan d’achats responsables. Son intervention garantit une adaptation parfaite à la culture de votre entreprise.

Quels bénéfices concrets attendre ?

Recourir à un consultant achat ne constitue pas seulement un renfort ponctuel ou une réponse à un manque de ressources : c’est un levier stratégique pour améliorer durablement la performance de l’entreprise. Voici les principaux bénéfices tangibles que les entreprises peuvent en attendre :

Des économies immédiates et durables

Grâce à un diagnostic approfondi et à l’activation de leviers ciblés (négociation, re-sourcing, massification, etc.), le consultant achat identifie rapidement des opportunités d’économies souvent sous-exploitées. Ces gains sont mesurables et peuvent atteindre plusieurs points de marge selon les familles d’achats concernées.

Une structuration de la fonction achats

Le consultant ne se contente pas de traiter des urgences : il aide à professionnaliser l’ensemble de la démarche achats. Mise en place de processus, formalisation des bonnes pratiques, définition d’indicateurs de suivi, accompagnement des équipes… Il apporte une vision structurante et durable.

Un gain de temps et de performance pour les équipes

En prenant en charge les analyses, les consultations fournisseurs ou les projets complexes, le consultant permet aux équipes internes de se concentrer sur leurs priorités. Il agit comme un accélérateur, tout en transmettant ses méthodes pour faire monter l’entreprise en compétence.

En conclusion, le recours à un consultant expert en achat représente bien plus qu’un simple soutien opérationnel. C’est un levier stratégique pour optimiser les coûts, structurer la fonction achats et renforcer durablement la performance de l’entreprise. Que ce soit pour une mission ponctuelle, un projet de transformation ou une montée en maturité, l’expertise externe d’un consultant permet de gagner en efficacité, en réactivité et en visibilité.

Nous excellons d’ailleurs sur ce point. Comme nous le disent nos clients, nos consultants sont « Plug and Play ». Une fois le onboarding réalisé, les opérationnels sont soulagés ! C’est ce que nous on reporté nos clients comme les groupes Séché Environnement, Serge Ferrari, Elior, Ajinomoto ou encore Compass Group.

Le consultant qui est intervenu dans notre équipe a su mettre à profit son professionnalisme et sa persévérance pour mener à bien sa mission d’acheteur matières premières chez Clarins, le tout dans la bonne humeur !

J. MAURICIO

Responsable Achats Matières Premières, Clarins

Très forte capacité à intégrer et comprendre rapidement l’organisation et les enjeux. Un grand sens du résultat avec beaucoup de professionnalisme, d’adaptabilité et d’écoute.

Partenariat et confiance renouvelés par différentes missions.

B. MENUT

Directrice des Achats Alimentaires, Compass Group France

C’était la première fois que je faisais appel à un cabinet de consultants en achat et j’ai été pleinement satisfaite de ce partenariat Je recommande fortement de faire appel à Buying & Solutions, ce sont des professionnels capables de s’adapter et d’une très grande réactivité.

Q. ONDET

Responsable des Achats, Séché Environnement

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