Vous dirigez une entreprise et vous vous demandez si mettre en place un service achat est vraiment pertinent ? Ce questionnement est légitime. Mais sachez qu’un service achat bien organisé peut devenir un véritable levier stratégique pour votre entreprise. Imaginez une horloge suisse : chaque rouage a son rôle, et sans lui, tout s’enraye. Le service achat fait parti de ces rouages essentiels qui garantissent que tout fonctionne en harmonie.
L’utilité d’un service achat, les chiffres parlent d’eux-mêmes
Saviez-vous que les achats représentent en moyenne 60 % du chiffre d’affaires des PME et PMI ? Un simple gain de 1 % sur vos achats peut améliorer de 12 % le résultat de votre entreprise. Impressionnant, non ? À titre d’exemple, une société dans le secteur de la distribution qui réalise 50 millions d’euros de chiffre d’affaires pourrait augmenter son résultat de 600 000 € simplement en optimisant ses achats.
Pour obtenir un résultat similaire uniquement grâce à une augmentation des prix, l’entreprise devrait accroître ses tarifs de 1,2 % sur l’ensemble de ses produits ou services. Une alternative tout aussi exigeante serait de demander à l’équipe commerciale de générer (beaucoup) plus de ventes. D’autres approches qui peuvent s’avérer bien plus complexes dans un marché concurrentiel.
Les missions d’un service achat
Un service achat ne se limite pas à négocier des tarifs. C’est bien plus que cela.
Voici quelques missions clés :
- Négocier et contractualiser avec les fournisseurs : obtenir de meilleures conditions tout en bâtissant des relations durables.
- Assurer une meilleure gestion des risques : anticiper les fluctuations du marché, la rareté des matières premières ou encore les risques de rupture d’approvisionnement. Vos acheteurs pourront également vous proposer d’implémenter des outils indispensables à votre SI achat pour piloter vos dépenses en lien avec le contrôle de gestion.
- Aider les opérationnels à formaliser leurs besoins : en participant à la rédaction des cahiers des charges ou en challengeant les niveaux d’exigences.
- Intégrer la RSE dans vos achats : adopter des pratiques responsables en phase avec les valeurs de votre entreprise. Rappelez vous, vos achats représentent généralement plus de 70% de vos émissions de gaz à effet de serre. Vos acheteurs sont donc garants de vos objectifs de décarbonation en lien avec votre Bilan Carbone.
Un exemple concret
Prenons l’exemple d’une entreprise industrielle confrontée à une augmentation brutale du coût des matières premières. Sans service achat, elle pourrait se retrouver en difficulté. En effet, l’absence de contrat bien négocié, de volumes sécurisés ou encore d’un suivi régulier des fournisseurs sont monnaies courantes en l’absence de service achat.
Mais avec une équipe d’experts, elle pourrait s’appuyer sur des contrats bien négociés et des solutions alternatives, comme le dual sourcing, pour réduire l’impact sur sa rentabilité.

Pourquoi passer à l’action maintenant ?
Comme disait Nelson Mandela : « Cela semble toujours impossible, jusqu’à ce qu’on le fasse. » Si vous attendez, vous risquez de perdre des opportunités de réduction de coûts et d’amélioration de vos performances.
Lancez-vous avec une analyse de vos besoins et un diagnostic clair de votre organisation actuelle. Ce diagnostic, qui constitue la première étape essentielle, permet de mesurer et d’identifier les axes d’amélioration.
Les avantages d’un service achat bien structuré
Si nous ne devions faire ressortir que trois avantages essentiels apportés par un service achat en entreprise, nous pourrions évoquer :
- Des gains économiques : réaliser des économies sur vos coûts d’approvisionnement.
- Une efficacité accrue : optimiser les processus internes et réduire les pertes de temps dû à des besoins mal définis.
- Une entreprise alignée sur ses valeurs : grâce à l’intégration des critères RSE et au pilotage opérationnel de ceux-ci.
Ce n’est pas pour rien que la plupart des fonds d’investissements qui accompagnent ou achètent des entreprises portent un œil tout particulier aux achats. C’est une fonction clef !
Mon entreprise n’est pas dimensionnée pour créer un service achats, comment faire autrement ?
Si votre entreprise ne dispose pas des ressources ou d’une taille critique suffisante pour mettre en place un service achats interne, il existe des alternatives efficaces. Faire appel à des consultants spécialisés en achats, ponctuellement ou sur des durées plus longues, est une solution idéale pour sécuriser les enjeux stratégiques.
Prenons l’exemple des achats d’énergie. En 2022, de nombreuses entreprises, sans service achat ni consultant pour les accompagner, se sont retrouvées en grande difficulté face à l’explosion des prix. Certaines ont vu leur rentabilité s’évaporer et, dans les cas les plus critiques, ont été contraintes à la cessation d’activité. Recourir à un expert aurait permis d’anticiper ces hausses et de négocier des contrats plus favorables, évitant ainsi ces conséquences dramatiques.
Un dernier mot
En bref, mettre en place un service achat, c’est investir dans la performance et la durabilité de votre entreprise. Chez Buying & Solutions, nous avons accompagné des clients comme Auréa, Ajinomoto ou Compass Group France, en leur permettant de transformer leurs achats en un atout stratégique. Vous voulez faire pareil ? On est là pour échanger et vous accompagner.
Besoin d’échanger avec des experts ? Rendez-vous sur notre page dédiées aux conseils en achats pour en savoir plus !